domingo, 1 de mayo de 2016

Chicken and Mushroom Pie

  El domingo pasado me apeteció preparar algo nuevo y así fue... un Chicken and Mushroom Pie que está delicioso.


  El chicken and mushroom pie es un pastel salado común en la gastronomía británica. El exterior es, por lo general, una corteza superior e inferior completa, con el relleno formado por pequeños trozos de pollo y rodajas de setas en una cremosa salsa. La corteza superior es normalmente de hojaldre. Algunas en algunas variaciones se utiliza la nuez moscada o cebolleta como parte del relleno.

miércoles, 27 de abril de 2016

Quesadillas de Pollo y Aguacate

  No puede resistirme a preparar estas Quesadillas de Pollo y Aguacate para comer.


  Una quesadilla es un platillo de comida mexicana que consiste en una tortilla de maíz o trigo doblada y rellena de queso fundido y puede o no contener algún otro alimento o guiso. En la Ciudad de México es común llamarle quesadilla a una preparación similar que puede no contener queso, la cual al ser doblada a la mitad y estar rellena de algún guiso, adquiere un aspecto similar al de una quesadilla. Sin embargo, salvo esta excepción local, a nivel nacional únicamente se considera como quesadilla a las preparaciones que contengan indispensablemente queso.

domingo, 24 de abril de 2016

Galletas María {Plademunt: El restaurante imaginario}

  No me he podido resistir a preparar estas Galletas María para el Asalta Blogs de este mes.


  Y recetas como el Hummus; Pan de Tomate; Blinis; Galletas de la Fortuna; Empanada de Ratatoille; Trufas de Galleta; Huevos a la Escocesa; Barritas de Pescado; Rösti... se han quedado fuera en la decisión. Es que últimamente me estaba rondando la idea de preparar las Galletas María tras ver un montón de veces el nuevo anuncio de la tele. Cómo las hacen de forma casera y se ven como crecen en el horno.

viernes, 22 de abril de 2016

Cocaditos {Color y Sabor de Temporada} {Coco}

  Y un mes más participo en el reto Color y Sabor de Temporada y lo hago con estos Cocaditos.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

martes, 19 de abril de 2016

Tarta de Nueces y Chocolate

  Una porción de tarta siempre siente bien acompañada de un café, té o copa de vino dulce. Es por eso que he preparado esta Tarta de Nueces y Chocolate. Eso sí, es sólo apta para chocalateadictos.


  Esta tarta es muy facilita de hacer y su resultado es estupendo ya que la fusión de las nueces con el chocolate funciona bien.