domingo, 22 de mayo de 2016

Ensalada de Judías Verdes, Tomate y Queso Feta {Color y Sabor deTemporada} {Judías Verdes}

  En pleno mes de mayo y no podría faltar mi aportación al reto Color y Sabor de Temporada, con una Ensalada de Judías Verdes, Tomate y Queso Feta.


  Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales. Ya sabéis que consiste en elaborar cada mes una receta, dulce o salada, con una fruta o verdura designada y publicarla cada día 22. Para más información tenéis las bases aquí.

jueves, 19 de mayo de 2016

Pink Smoothie {#DiadelSmoothie}

  En esta ocasión y para festejar el #DiadelSmoothie os traigo un estupendo Pink Smoothie de Fresa, Plátano y Zumo de Naranja.


  Creo que no hace falta que vuelva a contar todas las propiedades de los smoothies (ver aquí) pero sin duda lo mejor que tienen es que se pueden combinar como uno desee. En este caso he jugado con frutas y productos de tonalidades intensas para originar un color rosado.

domingo, 15 de mayo de 2016

Macedonia de Frutas

  Con el calor y el buen tiempo también apetecen postres ligeros y llenos de sabor. Por eso he preparado esta Macedonia de Frutas.


  La macedonia de frutas, ensalada de frutas o tutti frutti es una mezcla de variadas frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar, licor o zumo de frutas, muy típica en algunos países donde se toma como postre.

martes, 10 de mayo de 2016

Cherry Pie

  No hay nada mejor que una buena tarta para merendar... Y si es una Cherry Pie ¡¡mmmmmm!!


  La Cherry Pie o pastel de cereza es un vistoso pastel al horno que se elabora a base de cerezas y masa quebrada. Tradicionalmente se utilizaban cerezas o gindas rojas pero ahora podemos encontrar variantes con cerezas negras. Esta tarta se asocia con la gastronomía norteamericana donde se suele elaborar con más frecuencia en los meses de verano, ya que coincide con la cosecha de la cereza. Se suele servir con helado o crema batida.

sábado, 7 de mayo de 2016

Pudín de Pan

  No hay mejor receta de aprovechamiento que el Pudín de pan que se hace desde siempre en mi casa.


  El flan, torta, colegial, budín o pudín de pan es un postre popular en las cocinas de diversos países de todo el mundo. Se elabora usando pan duro (normalmente de las sobras), manteca, leche, huevo, azúcar o miel de caña, especias (como canela, nuez moscada, clavo o vainilla) y fruta seca. El pan se pone en remojo (a menudo toda la noche), se exprime hasta secarlo y se mezcla con los demás ingredientes. La masa se pone en un molde y se hornea. Puede servirse con una salsa dulce, pero típicamente se espolvorea con azúcar y se toma frío en cuadrados o rebanadas.