sábado, 31 de diciembre de 2016

Rollitos de Naranja {Navidad}

  Hacía ya tiempo que tenía ganas de preparar estos Rollitos de Naranja ¡¡Y por fin ha llegado el día!! En estos días navideños no he visto mejor momento para ellos.


  Los rollitos de naranja son un receta muy típica de la Región de Murcia, sobre todo en la época navideña. Son ideales tanto para el desayuno como para comer en cualquier momento que apetezcan. Son una especie de pastas elaboradas a base del zumo y ralladura de naranja, harina, aceite, leche y azúcar con la particularidad de que no llevan huevo.

  Ingredientes:
  - 575 gr. de harina
  - 180 gr. de azúcar
  - 200 ml. de zumo de naranja
  - 100 ml. de aceite de girasol
  - 60 ml. de leche
  - Ralladura de 2 naranjas
  - 1,5 cucharadita de levadura química
  - Azúcar (para rebozar)

  Elaboración:

  1º En un recipiente tamizar la harina junto con la levadura y reservar.


  2º Obtener la ralladura y zumo de las naranjas.


  3º En un bol batir el zumo de naranja, el aceite, la leche, el azúcar y la ralladura.


  4º Agregar a la mezcla la harina con la levadura y mezclar hasta conseguir una masa homogénea y que no pegue.


  5º Precalentar el horno a 175ºC. 

  6º Coger porciones de masa de aproximadamente 25 gr. y formar una especie de cordón. Formar un rosco y presionar en el punto que se unen los extremos.


  7º Rebozar la superficie del rosco en azúcar. 


  8º Colocar en una bandeja de horno con papel y hornear entre 15-20 minutos o hasta que se empiecen a dorar.


  9º Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.


Y este ha sido el resultado de estos rollitos...





¡¡Que rico el saborcito a naranja!!





Como me ha gustado esta receta y espero que vosotros también disfrutéis con ella.
¡¡Feliz año nuevo!!
Un besito -Sandra von Cake-

6 comentarios:


  1. Sandra; Unos buenos rollitos para comer a cualquier hora y con naranja que ahora està en su mejor momento, muy acertadas para estos días.
    Saludos Sandra¡¡ :O)

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    1. Muchas gracias Josepb!!!

      Como me alegro que te hayan gustado estos rollitos de naranja!!! Es una receta que me ha encantado preparar pero sobretodo degustar!!! Gracias por pasarte por mi rincón!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  2. Sandra,
    Siento no haberte contactado antes, pero mis planes eran agradecerte públicamente, con una entrada en mi blog, por todos los lindos regalillos que recibí de ti a través del Amigo Invisible Gastronómico-2016!! Tienes un blog fantástico! Me encanta y ya me he hecho "seguidora oficial de él". A continuación te paso la entrada a mi blog respecto al AIG 2016!!!

    http://elaromadeidania.blogspot.com/2017/01/aig-2017-mi-regalo.html

    Vielen Dank!!!
    Besitos,
    IDania

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    1. Muchas gracias Idania!!

      Me alegro mucho que te hayan gustado los regalitos que te envié por el AIG con mucho cariño y sobre todo que te haya gustado también mi rinconcito!!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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  3. Uff!!! Me encantan estas rosquillas sin huevo!!! Con tu permiso, me llevo la receta para prepararla en breve!!!!
    Besitos,
    IDania

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    1. Muchas gracias Idania!!!

      Que bien que te hayan gustado estos rollitos de naranja!!! Espero que los prepares pronto y de gusten tanto como a mí!!

      Un besito,
      Sandra von Cake

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